المقلوبة:هي الطبخة الشعبية عند الفلسطينيون وهي اكلة شهية تفتح الشهية.
كيفية صنع المقلوبة:
اللوازم:دجاج،رز،باذنجان او زهر
الطريقة الاولى:نفلفل الرز
الثانية:نقلي الزهر او الباذنجان او بطاطا او جزر
الثالثة:نضع كلا من الرز والدجاج على الغاز من ساعة الى نصف ساعة
ثم نضع عليه كمية قليلة من المياه
ثم نضعه على الغاز مرة اخرى من ساعة الى نصف ساعة
ثم نخرجه من الغاز ونزيل المياه
وهكذا نحصل على مقلوبة صينية 100%
ههه هاي طبختي المفضلة
السبت مايو 10, 2008 6:37 pm
:D:D